Rettich Microgreens sind scharf im Geschmack kombiniert mit einer herrlichen Frische. Wichtig: Schmeckt ein wenig milder als unsere andere Sorte “Rose Rettich”.

Mit ihren lange weißlichen Stängeln und den großen kräftig grünen Keimblättern sind sie der Hingucker. Daikon Rettich Microgreens enthalten die Vitamin A, B1, B2 Niacin und viel Vitamin C. Zudem enthält Rettich einige Mineralien wie z.B. Mineralien Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium und Phosphor. Neben Bitterstoffen und Scharfstoffen (Senföl) sind noch Enzyme und Hormone enthalten.

Das perfekte Topping für asiatische Gerichte, wie gebratene Nudeln, Currys und Sushi. Auch im Salat oder einfach klassisch auf dem Frischkäse Brot.